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冬季怎样食疗养生
发布时间:2017年11月17日 阅读数:

  大寒是一年24节气中最后一个节气,即将迎来新一年春天的到来,此时大自然阴气渐渐衰落,阳气刚要萌生,人体脏腑、四肢关节均处于寒凉状态。与“小寒”节气相比,此时气温更低,更加寒冷,但同时阳气也自冬至开始,在渐渐萌生。大寒节气养生仍要以“冬藏”为主,毕竟寒冷的冬季还没有过去。怡泰医院中医专家建议饮食上宜多吃滋阴潜阳、热量高的食物,少吃生冷黏腻之品。注意调摄精神,做到淡泊名利、清心寡欲。下面提供几个提高免疫力的食谱与大家一起分享:
  川芎白芷葱白饮
  【材料】
  川芎10克,白芷10克,葱白3段,红枣2枚。
  【制法】
  上述材料洗净,红枣掰开,与其它材料一同放入煲中,加水适量,大火煮开后改小火,再煮15分钟即可。
  【功效】辛温解表,祛风止痛。适合外感风寒、头晕头痛之人。
  枸杞玫瑰花茶
  【材料】
  枸杞子10颗,玫瑰花3-5朵。
  【制法】
  把玫瑰花和枸杞子一同放入茶缸中,注入开水,盖上盖子,浸泡10分钟即可。
  【功效】养血活血,滋肾调肝,解郁安神。适合阴血不足、肝气郁结之人,尤适于月经量少,经前乳房胀痛,容易痛经之女性。


  柴鱼花生猪骨粥
  【材料】
  柴鱼干2条,花生粒60克,猪骨500克,生姜2片,白米150克。
  【制法】
  柴鱼锤松,去头、骨,撕去皮,洗净,撕成小块。猪骨洗净,斩小件,水焯后捞起。白米、花生粒、生姜洗净后,与柴鱼肉、猪骨一起放入煲中,加水适量,大火煮开后改小火煲1.5小时,适时搅拌,最后加盐调味即可。
  【功效】健脾养血,补虚强身。适合体虚疲乏,面色无华,气血不足之人。
  巴戟苁蓉乌鸡汤
  【材料】
  巴戟20克,肉苁蓉30克,乌鸡1只,红枣3枚,生姜2片。
  【制法】
  乌鸡宰杀后去毛去内脏、洗净、切块,水焯后捞起。巴戟、肉苁蓉、红枣、生姜洗净后与乌鸡一同放入煲中,加水适量,大火煮开后转小火,再煮2个小时加盐调味即可。
  【功效】温补肾阳,养血益精。适合阳虚腰冷,精血亏虚,肠燥便秘之人。
  核桃元肉淮山瘦肉汤
  【材料】
  核桃肉100克,桂圆肉20克,淮山20克,瘦肉400克,生姜3片。
  【制法】
  上述材料洗净,瘦肉水焯后捞起,与其余材料一同放入煲中,加水适量,大火煮开后转小火,再煮2个小时加盐调味即可。
  【功效】健脾益肾,补脑安神。适合体质虚损,用脑过度,睡眠欠佳之人。


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